для чего нужна кнопка реверса?

Содержание материала

Как выбрать швейную машину — советы Анастасии Корфиати

Настоящая помощница! Выбираем швейную машину

Добротная швейная машина — верная помощница каждой

Добротная швейная машина — верная помощница каждой мастерицы, которая предъявляет высокие требования к качеству строчек. С помощью швейной машины безусловно, вы будете шить и больше, и быстрее, и качественнее, ведь современные бытовые швейные машины умеют выполнять такие швейные операции, которые еще несколько десятилетий назад выполнялись только вручную — например, выметывать петли, осуществлять подгиб припусков, пришивать пуговицы, выполнять сборки, вышивку и многое другое.

Но швейная машина не только инструмент для работы, — она и подскажет, и поможет, и научит, работая за такой машиной вы получите истинное наслаждение. Если вы только планируете выбрать и купить швейную машину, обязательно обратите внимание на те функции, наличие которых значительно расширят ваши возможности, а весь процесс пошива изделий превратят в увлекательное творческое занятие. Именно о них мы расскажем в этом уроке.

Инструкция — кладезь знаний! Многие мастерицы, даже те, кто шьет постоянно, не хотят тратить время на изучение инструкции, а ведь именно в инструкции содержится информация о том, что умеет делать швейная машина. Зачастую, мы не используем все возможности нашей помощницы, ограничиваясь привычными операциями. А между тем, именно инструкция — настоящий кладезь знаний. Не поленитесь иногда заглядывать в нее, и осваивать новые идеи.

Рис. Функциональные элементы швейной машины

Рис. Функциональные элементы швейной машины

Как правильно заменить иглу?

Чтобы ваши строчки были безупречными, периодически необходимо производить замену иглы. Как определить, что игла требует замены? Если игла погнулась, затупилась, при смене толщины ткани, если рвется нитка, игла определенно требует замены. Установить или заменить иглу очень просто — ослабьте крепежный винт, извлеките иглу и замените ее новой.

Перед заменой иглы необходимо удалить старую иглу. Для этого переведите иглу в верхнее положение при помощи махового колеса. Делать это надо вручную. Проверните маховой колесо машины, пока игла не займет крайнее верхнее положение.

Опустите или снимите лапку, соприкосновение иглы с лапкой затруднит снятие старой иглы и может вызвать появление дефектов на новой. Ослабьте крепежный винт и строго вертикально извлеките старую иглу.

Рис. 2. Замена машинной иглы

Рис. 2. Замена машинной иглы

При установке новой иглы следите за тем, чтобы лыска на колбе иглы была направлена назад. Вставьте иглу в иглодержатель, вводя ее строго вертикально до упора. Затяните крепежный винт. Заправьте нитки и проверьте качество строчки.

Почему иногда игла не входит в иглодержатель или входит тяжело?

Есть несколько причин, по которым игла может тяжело входить в иглодержатель:

  1. Не полностью ослаблен крепежный винт.
  2. Неправильное положение иглы — поверните иглу таким образом, чтобы лыска была сзади иглы.
  3. Погнута стенка нитеводителя. Такое возможно, если не вставить иглу до конца и закрутить винт. В этом случае необходимо заменить игловодитель или снять иглодержатель и при помощи надфиля удалить лишнее.

2. Кнопка установки иглы в верхнем/нижнем положении. Эта функция позволяет настроить работу машины так, чтобы при остановке хода игла всегда оставалась либо в верхнем, либо в нижнем положении. Нижнее положение иглы настраивайте при выполнении всех видов швов, когда требуется частая остановка машины, с целью повернуть или расправить детали. Игла в нижнем положении не дает ткани смещаться (здесь и далее по тексту см. рис. Функциональные элементы швейной машины).

3. Кнопка шитья в обратном направлении (реверс). Эта кнопка используется для закрепления ниток в начале и конце строчки. Начните строчку, выполнив 2-3 прямых стежка, затем нажмите кнопку реверса и также проведите 2-3 стежка в обратном направлении. Отпустите кнопку реверса и продолжите выполнять строчку нужной длины. Дойдя до конца строчки снова нажмите кнопку реверса, выполнив 2-3 стежка в обратном направлении, отпустите кнопку и закончите строчку, выполнив прямые 2-3 стежка. Концы нитей в начале и в конце строчки обрежьте.

4. Моталка шпульной нити. Намотка шпульной нити на швейной машине осуществляется автоматически. Установите шпульку с закрепленной нитью на шпиндель моталки по инструкции, прижмите рычажок к шпульке и шпулька намотается до нужной длины нити автоматически. После полной намотки шпульки машина остановится. На моталке есть удобный нитеобрезатель.

Рис. 3. Намотка шпульной нити

Рис. 3. Намотка шпульной нити

Удобными нитеобрезатели предусмотрены также для обрезки верхней и нижней нитей (расположена в шпульном отсеке) — и вам не придется отвлекаться, чтобы обрезать нить при помощи сниппера или ножниц.

Рис. 4. Обрезка верхней нити

Рис. 4. Обрезка верхней нити

Рис. 5. Обрезка нижней нити

Рис. 5. Обрезка нижней нити

5. Натяжение нитки. Для получения красивой и правильной строчки должно быть сбалансировано натяжение верхней и нижней ниток. Заводская настройка выполняется под определенные нитки, поэтому при использовании более тонких или толстых материалов и ниток может потребоваться дополнительная настройка натяжения. При помощи регулятора легко менять натяжение нитки под ваши потребности. При оптимальном рисунке строчки переплетение верхней и нижней нитей должно происходить в середине материала, а регулятор установлен на средней отметке.

Видео

Принцип работы реверса

Реверс – обратный ход вала, который позволяет решить проблему наматывания жил на шнек. Его задача не пропустить жилы так далеко, чтобы они намотались на нож. Для этого обратным ходом содержимое вала возвращается на некоторое расстояние назад. После этого прибору дается второй шанс справиться с неподатливым куском мяса. В зависимости от типа мясорубки, реверс может быть разный.

Реверс в механических (ручных) мясорубках

Речь идет о простых ручных мясорубках, которые в свое время были почти в каждом доме. Вращение вала осуществляется вручную. Пользователь вращает рукоятку, усилие с которой передается на свободный конец шнека. Шнек движется синхронно с ручкой. Это очень простой механизм. Реверс, то есть смена направления движения вала, происходит при изменении направления вращения рукоятки.

Внимание! Основное рабочее движение в механической мясорубке – по часовой стрелке. Соответственно, если нужен реверс, вращать рукоятку надо против часовой стрелки.

В результате таких действий жилы с ножа и винта раскрутятся, и все, что находится в мясорубке, по шнеку вернется назад, в загрузочный лоток. Здесь можно выбрать сухожилия, а остальное отправить обратно на переработку.

Реверс в электрических мясорубках

Реверс в электрических мясорубках

Как прямой ход, так и обратный в электромясорубке происходит без участия пользователя, в автоматическом режиме. Хозяйке надо только подать нужную команду (кнопкой включения/выключения реверса).

Физически функция реализована так же, как в механических моделях. Вал начинает вращаться в обратную сторону, подвигая продукты в сторону загрузочного лотка, высвобождая нож и шнек от застрявших жил. Направление вращения меняется автоматически, при нажатии определенной кнопки.

Необходим ли реверс?

Вы столкнулись с вопросом – зачем в мясорубке реверс? При прокручивании очищенного филейного мяса через электрический прибор низкой или средней мощности функция обратного вращения шнека не нужна. В этих условиях любое устройство справится с проворачиванием качественного фарша.

Но при недостаточной очистке и разделке мяса, а также при использовании мясной некондиции, реверс крайне необходим. Даже опытной домохозяйке при разделке больших кусков свинины, курицы или говядины бывает очень трудно избавиться от мягких волокон и сухожилий, поскольку это приводит к появлению большого объема отходов.

Система обратного вращения вала не только позволяет существенно облегчить процесс обработки туши, но также ее наличие существенно сказывается на стоимости кухонного агрегата. Поэтому при выборе техники в магазине важно учитывать необходимость наличия этой функциональной возможности. Если домохозяйка не работает с жилистой свининой или говядиной, то потребности в переплате денег за нее нет.

Помимо наличия системы обратного прокручивания шнека при выборе электрической мясорубки стоит учитывать ее мощность, удобство эксплуатации, комплектацию и другие полезные возможности (к примеру, наличие самозатачивающихся ножей, дополнительных насадок, термоконтроля – защиты двигателя от перегрева). Популярными на рынке производителями мясорубок с реверсом являются Moulinex, Kenwood, Panasonic и Braun.

Как выбрать электромясорубку для дома и не попасться в сети маркетологов

Существует стойкое мнение, что главный показатель качества электрической мясорубки –мощность. Производители гордо указывают ее на самом видном месте, зная, что покупатель в первую очередь обратит внимание на столь «важный» параметр. Но действительно ли этот критерий должен быть решающим при выборе?

Существуют три вида мощности:

  1. Пиковая – большими цифрами указана на корпусе электромясорубки и по факту обозначает предел возможностей прибора: он сможет работать с такой мощностью примерно 2 секунды. Большего, правда, и не требуется. Пиковая мощность наблюдается при блокировке вала, когда попадается особо жесткий кусок мяса либо сухожилие. Как только проблема решена, мясорубка переходит на меньшую мощность.
  2. Номинальная – «настоящая» мощность, с которой прибор функционирует основную часть времени. Некоторые не слишком добросовестные производители могут даже не указывать этот параметр, но обычно значение номинальной мощности написано на шильдике (наклейке, где обозначены основные характеристики мясорубки – модель, страна производства, серийный номер и т. д.)
  3. Минимальная – обозначает мощность, с которой мясорубка работает вхолостую, т. е. до загрузки мяса. При выборе прибора этот параметр не играет сколько-нибудь значимой роли, поэтому в 99% случаев производители его даже не указывают.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что именно номинальная мощность – критерий, на который следует ориентироваться. Но существует еще один показатель – производительность (количество мяса, которое электромясорубка обрабатывает за минуту).

Казалось бы, высокая мощность означает хорошую производительность. Однако получаем следующее:

Модель мясорубкиПиковая мощностьНоминальная мощностьПроизводительностьСредняя стоимость
Redmond RMG-1203-83000 Вт500 Вт1,5 кг/мин9000 руб.
Zelmer MM 1200.831900 Вт650 Вт2,3 кг/мин9500 руб.
Panasonic MK-G1800PWTQ1800 Вт330 Вт1,6 кг/мин18000 руб.
Moulinex ME62612000 Вт800 Вт2,6 кг/мин6500 руб.
Bosch MFW 15011000 Вт450 Вт1,5 кг/мин6000 руб.
Kenwood MG4701500 Вт450 Вт2 кг/мин11000 руб.
Braun Multiquick G 15001500 Вт800 Вт1,5 кг/мин12000 руб.

Видно, что Kenwood MG470 при номинальной мощности в 450 Вт отличается большей производительностью, чем Braun Multiquick G 1500 с его 800 Вт. При этом у обеих моделей пиковая мощность одинаковая и равняется 1500 Вт.

Не существует четкой взаимосвязи между производительностью, пиковой и номинальной мощностями. Каждый производитель по-своему оценивает эти параметры.

Например, определять производительность мясорубки можно на говядине, а можно и на более мягкой курятине. В обоих случаях результат будет отличаться. Более того – есть вероятность, что один производитель для тестирования использовал крупную решетку, а другой – мелкую. Полученные параметры производительности вновь окажутся несопоставимыми.

Если говорить о мощности, то любая электромясорубка в среднем «ест» не более 200-300 Вт. Впечатляющие цифры, указанные в инструкции, не более чем удачный маркетинговый ход. Принцип «больше – лучше» в этом конкретном случае не действует.

Конструкция

Вышивальный блок

Наличие вышивального блока в комплекте, который устанавливается на швейную машину. В это приспособление закрепляются пяльцы с натянутой тканью. Вышивки могут быть различной сложности и размеров. В зависимости от модели машины, вышивальные блоки могут производить лишь простые рисунки и надписи, либо имеют возможность подключения к компьютеру, загрузки новых схем вышивки с дискет или карт памяти.

Дисплей

Наличие дисплея на корпусе швейной машины. На нем, как правило, отображаются выбранные операции, вид строчки, схема вышивки и другая информация. Некоторые модели машин имеют сенсорный экран.

Тип дисплея

Наличие дисплея на корпусе швейной машины позволит просматривать выбранные операции, вид строчки, схема вышивки и другую информацию. Более дорогие модели оснащаются цветными дисплеями, однако для большинства функций черно-белого дисплея будет вполне достаточно.

Швейный советник

Многие швейные машины с компьютерным управлением оснащаются системой помощи и подсказок при шитье – швейным советником. В зависимости от класса машины советник может подсказать какие настройки рекомендованы для того или иного типа ткани и какую лапку и иглу надо применять для выполнения определенной швейной операции. Также могут следить за правильностью процесса шитья, и даже подробно, с картинками или короткими клипами рассказать, как нужно выполнять нужную швейную операцию.

Рукавная платформа

Возможность снять часть рабочего столика. Это позволяет комфортно работать с узкими изделиями (штанины, манжеты, рукава).

Длина платформы

от 14.5 до 33 см

Длина платформы характеризует расстояние от иглы до боковой части корпуса машины, расположенной справа от швеи. На данный показатель следует обратить внимание в том случае, если планируется шить объемные вещи, типа одеял или зимних пальто, так как чем больше длина платформы, тем проще и удобнее будет управляться с габаритными вещами.

Длина рукавной платформы

от 7.5 до 200 см

Рукавная платформа – это узкая часть швейной машины, которая позволяет обрабатывать рукава изделий. Длина рукавной платформы варьируется в пределах 7-20 см, и зависит от общих габаритов швейной машины.

Стол для расширения рабочей поверхности

Наличие в комплекте дополнительного стола, с помощью которого можно расширить рабочую поверхность. Это может понадобиться при шитье больших изделий (шторы, постельное белье, покрывала).

Автоматическая заправка нижней нити

Наличие устройства для автоматической заправки нижней нити. Как правило, оно используется в челноках горизонтального типа. С помощью этого приспособления можно начинать шитье без предварительного доставания нижней нити наверх.

Автоматический обрезатель нити

При нажатии на кнопку нитеобрезателя специальный механизм обрезает нижнюю и верхнюю нити. Игла при этом занимает верхнее положение.

Расположение катушки

Крепление для установки катушки с нитками, как правило, находиться вертикально на верхней поверхности швейной машины. Реже встречается горизонтальная установка катушки, такое положение способствует плавному и равномерному разматыванию нити, и обеспечивает более ровную строчку.

Чехол

Чехол предназначен для защитных целей. Это может быть мягкий матерчатый чехол или жесткий каркасный, предотвращающий машинку также и от механических повреждений.

Современная мясорубка

Вот, как выглядит схема электромясорубки:

Кнопку «Реверс» можно определить на схем

Кнопку «Реверс» можно определить на схеме мясорубки, приведенной в инструкции к прибору

Безусловно, современные электрические мясорубки гораздо предпочтительнее ручных приборов. У вас в наличии всего лишь имеются несколько кнопок, благодаря которым можно обеспечить бесперебойное функционирование, включая готовку фарша. Если у вас имеется достаточно мощное устройство (1000 Вт), данную процедуру можно выполнить в течение нескольких минут.

В обязанности хозяйки входит лишь подготовка мяса, то есть отделение костей, снятие пленки и жил и нарезка. Но очистка мяса достаточно сложный процесс. И в этом вам может помочь автоматизированный реверс. Надо лишь нажать на кнопку: шнек начнет вращаться в обратную сторону. Мясной продукт, который не прокрутился, возвращается в отверстие для загрузки. Процедура прокручивания продолжится!

Справка! Следует отметить, что мясорубка может использоваться не только для прокрутки мяса, а также рыбы, овощей и фруктов. Поэтому ножи и шнек тоже могут забиться. Без автоматического обратного хода не обойтись!

Рассмотрим основные положительные аспекты системы обратного хода:

  • Процедура готовки фарша становится значительно легче.
  • Происходит снижение нагрузки на мотор, ножи и так далее.
  • Есть предупреждение о поломке «внутренностей» аппарата.
  • Если шнек забился, не нужно разбирать устройство.
Порябок разборки прибора

Порябок разборки прибора

  • Ухаживать за прибором просто.

Как работает система реверс

Итак, мы разобрались с тем, в каких случаях просто необходимо дать «задний ход» и вернуть мясо, которое еще не прошло через решетку. Теперь выясним, как происходит такое возвратное движение в устройствах разного вида.

Обратный ход в ручных мясорубках

Традиционная мясорубка неслучайно называется ручной. Ведь весь процесс в ней осуществляется, благодаря вращению шнека. Для этого к нему при помощи специального винта крепится ручка.

Механизм работает только при физическом воздействии на нее. Обороты, которые совершает ручка, повторяет и шнек.

Поэтому обратный ход осуществить несложно. При возникновении такой необходимости нужно просто изменить порядок вращения.

Справка. Если для приготовления фарша ручку прокручивают по часовой стрелке, то реверсное движение возникает при движении против часовой стрелки.

Таким образом удается вернуть в загрузочную емкость мясо. А жилы раскручиваются, освобождая винт. Из емкости их нетрудно вытащить, чтобы вновь вернуться к перемалыванию мяса.

Функция реверса в электромясорубках

Главное достоинство электрической мясорубки в том, что устройство работает без физических усилий человека. Для вращения шнека хозяйке нужно только выбрать необходимую программу и нажать соответствующую ей кнопку. Это касается, в том числе, и направления вращения винта.

Справка. Мясорубки, оснащенные реверсом, выполняют обратный ход автоматически, после получения данной команды.

С продуктом в это время происходит то же самое, что и в ручных устройствах. Мясная заготовка возвращается в чашку, жилы и сухожилия доступны для удаления.

Размеры и вес

Ширина

от 9 до 64 см

Ширина швейной машины в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.

Глубина

от 8 до 44 см

Глубина швейной машины в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.

Высота

от 16 до 56 см

Высота швейной машины в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.

Теги

Adblock
detector